Les recettes de Krystel

6 mars 2011

ooo Tarte abricot façon crumble ooo

Pour 6 personnes Ingrédients : Abricots frais ou en sirop 1 pâte brisée Confiture d'abricots Poudre d'amandes 100g de farine 100g de cassonade 50g de beurre Préparation : Etaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer Recouvrir la pâte de confiture...

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6 mars 2011

ooo Magrets de canard aux poires épiçées ooo

Pour 1 magret de canard Ingrédients : 1 magret 1 poire variété conférence 30cl de vin rouge Miel Badiane (anis étoilé) Cardamome Cannelle Sel, poivre Préparation : Mettre le vin dans une casserole, avec 1 cuillère à soupe de miel et les épices Y plonger...

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6 mars 2011

ooo Cuillère de mousse de poireaux aux asperges ooo

Préparation et cuisson : 3. minutes Pour 12 cuillères Ingrédients : 2 blancs de poireaux 1 échalotte éminçées 20cl de crème fraiche 12 pointes d'asperges vertes 1/2 cuillère à café de curry Sel, poivre Préparation : Faire suer l'échalotte dans une poêle...

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6 mars 2011

ooo Verrine de crumble de courgettes ooo

Préparation : 30 minutes Pour 9 petites verrines Ingrédients : 50g de chapelure 30g de beurre 50g de noix 50g de parmesan 1 boule de mozzarella 5 courgettes Herbes de provence Sel, poivre Préparation : Laver et éplucher les courgette, les couper en fines...

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6 mars 2011

ooo Verrine savoyarde ooo

Préparation : 15 minutes Pour 9 petites verrines Ingrédients : 1/2 reblochon de Savoie 20cl de crème fraiche 5 tranches de jambon de pays Sel, poivre Gressins Préparation : Enlever la peau du reblochon et le couper en petits morceaux Faire fondre le reblochon...

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23 octobre 2010

ooo Verrines tagada circus ooo

Actuellement, je suis à fond dans les desserts régréssifs, en voilà donc encore un, testé et approuvé !Amateurs de fraises tagada, à vos casseroles ;o) Ingrédients (pour 6 petites verrines) : 25 fraises tagada (attention, prenez bien les rouges, les autres...

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21 octobre 2010

ooo Tiramisu aux daims ooo

Et oui encore un tiramisu, je n'y peux rien, je suis fan !!! Et plus ils sont originaux, plus ils m'attirent.Cette fois une version aux daims, pas les tites bêtes hein, les bonbons chocolat-caramel ! Vous savez ceux que l'on trouve chez Ikéa (ou ailleurs...

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2 août 2010

ooo Tiramisu aux mars ooo

Préparation 20 minutesRepos : 4H Ingrédients (pour 6): 250 g de mascarpone 2 œufs 2 c. à soupe de sucre 4 grosses barres de Mars biscuits à la cuiller un peu de lait caramel liquide 150 g de chouchous Préparation : Faire chauffer à feu doux dans une casserole...

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18 novembre 2009

ooo Verrine d'avocat aux fines herbes ooo

Mi Préparation : 10 min Ingrédients (Pour 6 petites verrines) : 1 avocat 12 tomates cerises 10 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à café de ciboulette Thym 1 gousse d'ail 4 cerneaux de noix Sel, poivre Préparation : Mixer l'avocat avec les...

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18 novembre 2009

ooo Verrine de caviar de courgettes et sa crème de parmesan ooo

Préparation : 5 minCuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) : 1 courgette 1/2 gousse d'ail 1 pincée de cumin en poudre Sel poivre 1 cuillère à café d'huile d'olive 10cl de crème liquide 50g de parmesan poivre du moulin Préparation : Cuire 2 minutes...

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